Caféine : Le Stimulant Puissant Qui Boost Votre Corps et Votre Cerveau (Mais Attention aux Dangers !)

Vous allez tout savoir sur la caféine. Le saivez-vous que vous avez la caféine dans le chocolat, le guarana, le café, le thé et oui la caféine est partout, mais pas dans la même proportion.

Qu’est-ce que la caféine ?

La caféine est une substance naturelle présente dans certains aliments comme le café, le guarana, le chocolat et le thé vert. Elle agit comme un stimulant du système nerveux, améliorant la concentration, la vigilance et les performances physiques.

Il faut savoir que le Guarana et le Café vont avoir énormément de caféine et vous ne devez en aucun cas en donner à votre enfant.

Dotée de propriétés thermogéniques, elle accélère le métabolisme et favorise la combustion des graisses, ce qui peut contribuer à la perte de poids. Il faut savoir aussi que la caféine est diurétique elle va vous faire aller au toilette.

On la trouve également sous forme de suppléments (gélules, comprimés ou poudre) vendus en pharmacies ou magasins spécialisés. Cependant, une consommation excessive peut provoquer des effets indésirables tels que maux de tête, insomnie, troubles digestifs ou, dans les cas extrêmes, des convulsions.

Bienfaits de la caféine

Grâce à ses effets stimulants, antioxydants et anti-inflammatoires, la caféine offre plusieurs avantages pour la santé :

  1. Amélioration de l’humeur

    • Stimule la libération de sérotonine, un neurotransmetteur associé au bien-être et à la régulation de l’anxiété.

  2. Protection cardiovasculaire

    • Ses propriétés antioxydantes aident à préserver la santé des artères, réduisant les risques d’infarctus ou d’AVC.

  3. Augmentation de la concentration

    • Bloque l’adénosine (responsable de la fatigue) et booste l’adrénaline et la dopamine, améliorant ainsi la vigilance.

  4. Lutte contre la constipation

    • Stimule les contractions intestinales, favorisant un meilleur transit.

  5. Optimisation des performances sportives

    • Réduit la perception de l’effort et augmente l’endurance lors des exercices physiques.

  6. Prévention de certains cancers

    • Ses antioxydants protègent les cellules contre les dommages oxydatifs, notamment dans le foie et la peau.

Le prix du café en hausse à la bourse de New York

Arnaud Sion dans une plantation de café

La caféine fait-elle maigrir ?

Son effet thermogénique accélère le métabolisme et aide à brûler les graisses. De plus, elle peut temporairement couper l’appétit. Toutefois, pour des résultats durables, elle doit être associée à une alimentation équilibrée et une activité physique régulière.

Aliments riches en caféine

Aliment Portion Teneur moyenne (mg)
Café filtre 200 ml 115
Café instantané 200 ml 53,4
Expresso 100 ml 210
Thé noir 200 ml 39,8
Guarana en poudre 5 g 103,7
Chocolat noir (70%) 30 g 35

(La caféine est aussi présente dans certains médicaments antidouleur.)

Dosage recommandé

  • Adultes : Maximum 400 mg/jour (≈ 2 tasses d’expresso).

  • Femmes enceintes/allaitantes : Limite à 200 mg/jour.

Suppléments de caféine

Disponibles en gélules ou poudre (caféine anhydre), ils sont utilisés pour :

  • Booster l’énergie.

  • Soulager les migraines.

  • Améliorer les performances cognitives.

Précautions : Toujours consulter un médecin avant utilisation, surtout en cas de traitement médical.

Effets secondaires possibles

  • À haute dose (> 600 mg/jour) : Insomnie, nervosité, tachycardie.

  • Surdosage (> 1,2 g en une prise) : Risque de convulsions, troubles respiratoires, voire décès.

Contre-indications

  • À éviter pour :

    • Enfants de moins de 12 ans.

    • Personnes souffrant d’anxiété, d’arythmie ou d’ulcères gastriques.

  • Interactions médicamenteuses : Certains traitements (antidépresseurs, anticoagulants) peuvent potentialiser ou inhiber ses effets.