Symbole de générosité, de chance et de vitalité, la clémentine s’est imposée comme un fruit emblématique des fêtes de Noël.
Clémentines Noël tradition recette- CREDIT : Var actu
Une tradition de Noël ancrée dans l’histoire
À Noël, la clémentine fait partie des incontournables. Glissée autrefois dans les chaussettes suspendues à la cheminée, elle symbolisait la générosité et le partage. Dans des périodes marquées par la modestie et parfois la pauvreté, offrir une orange ou une clémentine était un véritable cadeau. Ce fruit, venu du sud, apportait une touche d’exotisme et de soleil au cœur de l’hiver, tout en restant abordable.
L’agrume comme symbole de richesse et de chance
Avant de devenir un fruit courant, l’orange était rare et coûteuse en Europe. Importée par des marchands espagnols et italiens, elle était perçue comme un luxe. À défaut d’or, on offrait des agrumes pour symboliser la prospérité. Leur couleur chaude évoque l’harmonie, la chance et le bon présage. Aujourd’hui encore, offrir des clémentines aux proches reste un geste associé à l’abondance et à la bienveillance.
Une signification spirituelle et culturelle
La clémentine possède également une dimension spirituelle. Son nom est issu du latin « Clemens », signifiant « doux » ou « …
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