Fruit emblématique des fêtes, l’orange mêle tradition, symbolique et gourmandise dans le Var. Testez notre recette !
Oranges de Noël dans le Var tradition et symbolique – CREDIT : Var Actu
L’orange un trésor hivernal autrefois rare et précieux
Dans le Var comme ailleurs en France, l’orange a longtemps été associée à Noël. Aujourd’hui disponible presque toute l’année, elle était autrefois un fruit rare, souvent importé d’Espagne ou d’Afrique du Nord, et réservée à la période hivernale. Jusqu’aux années 1960, recevoir une orange à Noël représentait un véritable luxe : pour les familles modestes, en offrir était une manière simple d’apporter un peu de soleil et de chaleur au cœur de l’hiver.
Une tradition héritée de saint Nicolas
Si l’orange est devenue un cadeau emblématique des fêtes, c’est grâce à la légende de saint Nicolas, figure d’origine du Père Noël. L’histoire raconte qu’il déposait des pièces d’or dans les bas des plus démunis. Au fil du temps, les oranges ont symbolisé cet or précieux : une version comestible, accessible et lumineuse de ce trésor. Glissées dans une chaussure ou une chaussette au pied du sapin, elles rappelaient ce geste de générosité, évoquant l’or tombé par la cheminée dans les bas …
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