La Banque alimentaire du Var inaugure une cuisine pédagogique pour lutter contre la précarité et le gaspillage alimentaire
Banque alimentaire du Var – CREDIT : VarActu
Le secrétaire général adjoint de la préfecture du Var a représenté le préfet lors de l’inauguration de la cuisine pédagogique et de l’atelier de transformation de la Banque alimentaire du Var. Cette nouvelle structure s’inscrit dans une démarche double : améliorer l’alimentation des personnes précaires et lutter contre le gaspillage alimentaire, en valorisant notamment les dons issus des producteurs locaux.
Ces installations permettront de transformer des denrées récupérées en plats cuisinés et de former des bénéficiaires ou bénévoles à une cuisine équilibrée, durable et accessible. Une manière concrète d’allier solidarité et éducation alimentaire.
En 2024, la Banque alimentaire du Var a distribué plus de 2 500 tonnes de denrées à destination des plus démunis, confirmant son rôle central dans la lutte contre la précarité sur le territoire.
Le soutien de l’État, à travers la préfecture, marque l’importance accordée à la cohésion sociale et à la lutte contre la faim dans le département. Ces initiatives locales rappellent qu’une alimentation saine et équilibrée reste un droit fondamental, même en période de tension économique.
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