La limonade aux cornichons, une boisson rafraîchissante et audacieuse, fait fureur aux États-Unis. Popularisée par la star britannique Dua Lipa, qui l’a partagée sur TikTok, cette boisson est aujourd’hui dans le top 3 des ventes aux USA, En France et en Allemagne. Les fans de cornichons – notamment les Allemands – l’ont immédiatement adoptée.
A Saint Tropez dans le var tout le monde se l’arrache et vous ?
À l’origine de ce phénomène, une recette mise au point par la chaîne Popeyes, qui a lancé une version électrisante de cette limonade à base de saumure de cornichons, accompagnée de chips de cornichons panées. Si l’idée semblait farfelue au départ, elle séduit désormais grâce à son goût à la fois salé, acidulé et sucré, réveillant tous les capteurs gustatifs en une gorgée.
La boisson de l’été que personne n’attendait la limonade aux cornichons de Dua Lipa !
Une tendance mondiale… et très ancienne !
L’ajout de saumure dans les boissons n’est pas nouveau : les picklebacks (vodka + saumure), les martinis salés ou encore les limonades salées indiennes et vietnamiennes exploitent déjà ce mélange étonnant. Des boissons qui, en plus d’être originales, réhydratent efficacement – parfait pour l’été !
Recette express à tester à la maison
En seulement 20 minutes, préparez votre limonade aux cornichons :
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Jus de citron frais
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Sucre
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Eau filtrée
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Saumure de cornichons à l’aneth
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Glaçons et cornichons pour la touche finale
Une mode à suivre ?
Avec des saveurs qui sortent de l’ordinaire et un effet désaltérant validé par des nutritionnistes, la limonade aux cornichons pourrait bien s’inviter dans nos verres cet été. Et vous, oserez-vous y goûter ?
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