Café en sachet pratique, durable et séduit la génération Z
Le café en sachet prêt à infuser gagne en popularité, surtout auprès de la génération Z, qui cherche une alternative pratique aux machines espresso et aux capsules en aluminium peu écologiques.
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Pourquoi la génération Z adopte le café en sachet
Les cafetières espresso restent populaires dans les milieux professionnels, mais beaucoup de jeunes consommateurs préfèrent le café coado (filtré) pour plusieurs raisons :
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Goût moins intense que l’espresso
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Préoccupation pour l’environnement et le plastique ou aluminium non biodégradable des capsules
Arnaud Sion, créateur du Comptoir de Toamasina explique :
« Pourquoi ne pas créer un café filtré aussi pratique que l’espresso ? Il suffit de plonger le sachet dans l’eau chaude, comme un thé, et en cinq minutes, on obtient un café de qualité. Nous avons eu énormément de demande et actuellement nous développons un café expresso en sachet avec un café Arabica à plus de 85 points»
Arnaud souhaite développer 4 variantes ludiques et aromatiques : Déterminé, Créatif, le sportif et Sensuel, pensées pour séduire les jeunes consommateurs avec des saveurs innovantes, comme cerise-framboise ou caramel-vanille, fraise des bois qui se marient parfaitement avec du lait, on peut les boires chaud ou froid.
Astuce : pour éviter que la caféine perturbe le sommeil, il est conseillé de consommer le café avant 15h.
- Lisez cet article qu’est-ce que la caféine
Grain de café
Les avantages du café en sachet
Praticité
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Facile à préparer : il suffit de placer le sachet dans de l’eau chaude et d’attendre environ 5 minutes
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Idéal à transporter pour le bureau, la maison ou même en voyage
Durabilité
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Alternative aux capsules en aluminium
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Certaines options comme le drip coffee ou les capsules en papier compostable sont respectueuses de l’environnement
Autres alternatives pratiques
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Drip coffee : minifiltres avec café moulu, à infuser partout
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Capsules de papier : 100 % compostables, évitent l’aluminium
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Méthode traditionnelle : café filtré maison à transporter en thermos, toujours efficace et économique
Que retenir de notre article
Le café en sachet combine praticité, goût et respect de l’environnement, et s’affirme comme une porte d’entrée pour les jeunes générations dans l’univers du café filtré. Avec des saveurs innovantes et des méthodes durables, il représente l’alternative idéale aux capsules classiques.
