En panne de Psyllium? Découvrez 8 Alternatives Surprenantes pour vos Recettes!
Le psyllium est cet ingrédient magique, capable d’absorber jusqu’à 50 fois son poids en eau, qui sauve nos pâtisseries sans gluten et prend soin de notre digestion. Mais que faire lorsque le pot est vide au moment crucial?
Pas de panique! Que vous cherchiez un substitut simple que vous avez déjà dans votre placard, comme la fécule de maïs, ou une autre option santé riche en fibres comme les graines de chia ou de lin, des solutions existent. Chaque alternative a ses propres secrets d’utilisation et des ratios de remplacement bien précis.
Ne laissez pas un ingrédient manquant ruiner votre préparation. Nous avons listé les 8 meilleurs substituts pour remplacer le psyllium à la perfection.
Pour découvrir la liste complète et savoir comment les utiliser, rendez-vous sur le blog du Comptoir de Toamasina : (https://blog.lecomptoirdetoamasina.fr/par-quoi-remplacer-le-psyllium/)
